雪糕刺客是指隐藏在普通雪糕背后收费高昂的现象，故意不明码标价让人无法预料价格的雪糕。
这个梗起源于2018年，由中国高端雪糕品牌“钟薛高”引发。钟薛高定位为中国风高端雪糕，并大力营销，价格一般在13-20元之间。而在2018年天猫“双11”促销节中，他们推出一款售价66元的当日限定款“厄瓜多尔粉钻”雪糕，仅15小时就售罄2万支。最近刷屏的钟薛高杏余年更是定价高达160元。
如何正确运用这个梗呢？在社交生活中，可以用来讽刺价格昂贵的物品，或者在购物体验中遇到价格不合理的情况时使用。比如，当朋友们聚会吃雪糕时，你可以开玩笑说：“小心，这些雪糕可是雪糕刺客啊，一根就要160元呢！”这样就能通过幽默的方式表达出对价格昂贵的不满。
